ČOKOLADNI KUGLOFIĆI: Prekrasni, jednostavni i veoma ukusni

ČOKOLADNI KUGLOFIĆI: Prekrasni, jednostavni i veoma ukusni

Ove fine čokoladne kuglofiće poslužite uz šalicu vruće čokolade ili neki drugi topli napitak.

Sastojci:

  • 150 g šećera,
  • 1 jaje,
  • 180 ml jogurta,
  • 100 ml kuhane kave,
  • 50 ml ulja,
  • 50 g kakaa,
  • 1 vanilin šećer,
  • 150 g brašna,
  • 1 žličica praška za pecivo,
  • naribana korica naranče

Glazura:

  • 250 g čokolade,
  • 100 ml slatkog vrhnja

Priprema:

Umutiti jaje i šećer, pa dodati jogurt, ohlađenu kuhanu kavu, ulje, kakao, vanilin šećer i na kraju brašno pomiješano s praškom za pecivo i malo naribane korice naranče.
Sipati u silikonske kalupiće za kuglofe.
Peći u pećnici prethodno zagrijanoj rerni na 180 °C 20-30 minuta.
U međuvremenu, napraviti čokoladnu glazuru.
Zagrijati slatko vrhnje i prije nego što provri skoloniti sa vatre. Dodati kockice izlomljene čokolade i miješati dok se potpuno ne rastopi.
Gotove kolačiće preliti čokoladnom glazurom, a onda uživati.
Od navedenih količina dobit ćete 12 malih kuglofića.
Ako nemate kalup za kuglofiće, možete kolač ispeći i u manjem četvrtastom limu za pečenje (16×26 cm). Gotov kolač prelijte glazurom i izrežite na kockice, a vrlo lijepo će izgledati ako ih ukrasite i kriškicom naranče.

ČOKOLADNI KUGLOFIĆI: Prekrasni, jednostavni i veoma ukusni

Ako nemate kalup za kuglofiće, kolač možete ispeći i u manjem četvrtastom limu za pečenje

Izvor: La cuisine créative

Leave a comment

Your email address will not be published.


*