ČOKOLADNI MAFINI: Najjednostavnija, ali i najpoželjnija varijanta popularnog kolača

cokoladni-mafini-vl-700

Ovako pripremljene mafine osvojit će srca svih ukućana. Jednostavno se pripremaju, mirisne su i tope se u ustima, a mogu ostati mekane i sočne nekoliko dana

Sastojci:

  • 2 jaja
  • 100 gr šećera
  • 130 gr brašna
  • 50 gr kakaa
  • 2 žličice praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • 160 gr mlijeka
  • 1 žličice ekstrakta vanilije
  • 160 gr maslaca, maslac prije otopiti
  • 120 gr tamne čokolade koju je potrebno nasjeckati na krupnije komadiće

Priprema:

1. Dobro umutiti jaja i šećer.
2. Posebno prosijati brašno, kakao, prašak za pecivo i sol.
3. Posebno u zdjelici pomiješati mlijeko i ekstrakt vanilije. Naizmjence dodavati smjesu brašna i mlijeka u smjesu s jajima i miješati dok se sastojci u potpunosti ne spoje u jednoličnu smjesu.
4. Dodati otopljeni maslac: drvenom žlicom miješati otopljeni maslac dok se ne rasporedi jednolično u smjesi
5. Dodati nasjeckanu čokoladu i miješati dok se kockice ne raspodijele jednolično u smjesi.
6. Staviti smjesu u kalupe za mafine pazeći da punimo 2/3 kalupa.
7. Peći 25 minuta u pećnici zagrijanoj 180 ° C.
8. Ostaviti mafine da se ohlade u kalupu.
9. Dekorirati po želji.

Ova količina sastojaka dovoljna je za kalup od 12 mafina.

Izvor: Recepti365.com

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close