ČOKOLADNI TART: Jednostavna slastica kojoj je teško odoljeti
Recept je vrlo jednostavan, ali je kolač vrlo efektan, tako da oni kojima ga servirate neće ni biti svjesni te jednostavnosti. Ukratko, svi ljubitelji čokolade bit će oduševljeni.
Sastojci:
Tijesto:
- 200 g brašna,
- 100 g šećera,
- 100 g maslaca,
- 100 g čokolade za kuhanje,
- 3 jaja
Punjenje:
- 200 ml vrhnja za kuhanje,
- 100 g čokolade za kuhanje,
- 100 g čokolade sa visokim udjelom kakaa,
- 25 g maslaca
Priprema:
Umutite šećer sa jajima pa dodajte otopljeni maslac i čokoladu, nakon toga umiješajte brašno.
Tijesto zamotati u prozirnu foliju, pa ostaviti u frižideru najmanje jedan sat.
Nakon toga razvaljati tijesto, prebaciti ga u namašćeni pobrašnjeni kalup za tart i peći u pećnici zagrijanoj na 170 °C 20 minuta.
Vrhnje zagrijte u šerpi pa dodajte čokoladu i maslac i miješajte da se otopi.
Ostavite da se malo ohladi pa uspite u kalup.
Ostavite u frižideru da se punjenje stegne.
Izvor: Mojakuhinja.net
Leave a comment