Ovaj ukusni kolač, po nekim detaljima nalik čupavim pitama s voćem, može biti pravo osvježenje na vašem “repertoaru”!

Sastojci:

Tijesto:

• 300 g brašna
• 180 g margarina
• 3 žumanjka
• 3 kašike šećera
• 1 prašak za pecivo

Fil:

• 3 bjelanjka
• 150 g šećera
• 100 g kokosa
• pekmez po želji

Priprema:

1. Umjesiti tijesto i podjeliti ga na dva dijela.
2. Jedan dio razvaljati ili rukama utisnuti u tepsiju, a drugi dio zamotati u prozirnu foliju i ubaciti u zamrzivač.
3. Tijesto u tepsiji obilno namazati pekmezom.
4. Preko izliti fil za koji ste prvo dobro umutili same bjelanjke pa dodali šećer i na kraju umiješali kokos.
5. Ostatak tijesta iz zamrzivača naribati preko fila.
6. Peći cca 40 minuta na 170 °C.

Izvor: coolinarika.com