Zima je još daleko, ali za pripremu zimnice nikada nije rano! Sačuvajte jagode u kompotu pa kada dođu hladni dani uživajte u njhovom mirisu i okusu!

Sastojci:

• 1 kg svježih jagoda
• 10 žlica šećera
• 200 ml vode

Priprema:

1. Jagode operite, očistite pa narežite na komade željene veličine.
2. Izrezane jagode posipajte sa šećerom pa ostavite neka odstoje 24 sata kako bi pustile što više svoga soka.
3. Idući dan sok procijedite, dodajte mu vodu pa zakuhajte.
4. Dok čekate da sok zavrije, jagode rasporedite u oprane i sterilizirane staklenke. Prelijte ih kuhanim sokom, zatvorite metalnim poklopcem i ostavite neka se ohlade na sobnoj temperaturi.
5. Kompot od jagoda čuvajte na suhom, tamnom i hladnom mjestu.