Dama u čokoladnom ruhu, džemastog okusa… Ako tražite nešto brzo, fino, čokoladno, sočno i bez jaja, onda je ovaj čokoladni kolač odličan izbor.

Sastojci:

▪ 130 g šećera
▪ 2 naranča šećera
▪ 125 ml ulja
▪ 100 g džema (ja sam stavila od trešnje).
▪ 180 g brašna
▪ 45 g kakaa
▪ 1 žličicu praška za pecivo
▪ 1 žličicu sode bikarbone.
▪ 200 ml jogurta
▪ 40 ml mlijeka.

Ganaš:
▪ 100 g tamne čokolade
▪ 100 ml vrućeg vrhnja za kuhanje

Priprema:

U jednoj posudi pomiješamo 130 g šećera, 2 naranča šećera, 125 ml ulja i 100 g džema (ja sam stavila od trešnje).
U drugoj posudi pomiješamo 180 g brašna, 45 g kakaa, 1 žličicu praška za pecivo i 1 žličicu sode bikarbone.
Te dvije smjese sjedinimo i još dodamo 200 ml jogurta pomiješanog sa 40 ml mlijeka.
Staviti u duguljasti kalup za kruh, koji smo prethodno namastili.
Peći oko 40 minuta na 180 °C.
Gotov kolač premazati ganašem koji napravimo tako da 100 g tamne čokolade prelijemo sa 100 ml vrućeg vrhnja za kuhanje i miješamo dok se sva čokolada se otopi.

Autoricu recepta i fotografije možete pratiti na Instagram profilu @levak.patricija