Engleski kolač s kandiranim voćem

Engleski kolač s kandiranim voćem

Ovaj jednostavni i aromatični kolač idealna je slastica za doručak ili uz popodnevnu kavu ili čaj.

Sastojci:

  • 100 g omekšalog margarina ili maslaca
  • 150 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • malo ekstrakta okusa limuna
  • prstohvat soli
  • 2 jaja
  • 250 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 125 ml slatkog vrhnja
  • 200 g grožđica
  • 100 g kandiranog voća (limun, marelica…)

Priprema:

  1. Pjenasto umutite margarin sa šećerom, vanili šećerom, soli i ekstraktom limuna. Potom dadajte jaje i nastaviti mutiti.
  2. U smjesu naizmjenično dodati prosijano brašno i prašak za pecivo i slatko vrhnje.
  3. Dodati grožđice i drugo kandirano voće.
  4. Ulijte tijesto u duguljasti četvrtasti lim za pečenje kojeg ste prethodno obložili papirom.
  5. Pecite na temperaturi od 180 – 200 °C.
  6. Ohlađeni kolač pospite šećerom u prahu pomiješanim s vanilin šećerom.

Recept: Marija Božić / Brzirecepti.info

Leave a comment

Your email address will not be published.


*