Ovaj jednostavni i aromatični kolač idealna je slastica za doručak ili uz popodnevnu kavu ili čaj.

Sastojci:

• 100 g omekšalog margarina ili maslaca
• 150 g šećera
• 1 vanilin šećer
• malo ekstrakta okusa limuna
• prstohvat soli
• 2 jaja
• 250 g brašna
• 1 prašak za pecivo
• 125 ml slatkog vrhnja
• 200 g grožđica
• 100 g kandiranog voća (limun, marelica…)

Priprema:

1. Pjenasto umutite margarin sa šećerom, vanili šećerom, soli i ekstraktom limuna. Potom dadajte jaje i nastaviti mutiti.
2. U smjesu naizmjenično dodati prosijano brašno i prašak za pecivo i slatko vrhnje.
3. Dodati grožđice i drugo kandirano voće.
4. Ulijte tijesto u duguljasti četvrtasti lim za pečenje kojeg ste prethodno obložili papirom.
5. Pecite na temperaturi od 180 – 200 °C.
6. Ohlađeni kolač pospite šećerom u prahu pomiješanim s vanilin šećerom.

Recept: Marija Božić / Brzirecepti.info