Sočna, ukusna i – drugačija! Tako se ukratko može opisati ova francuska pita od jabuka.

Sastojci:

• 2 jaja
• 130 g šećera
• 100 g mlijeka
• 150 g brašna
• 1 prašak za pecivo
• 60 g ulja od kikirikija
• 3-4 jabuke
• sol

Za preljev:

• 1 jaje
• 100 g šećera
• 80 g maslaca

Priprema:

1. U zdjeli pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol.
2. Dodjadjte jaja, ulje i mlijeko i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
3. Kalup premažite malacem, pobrašnite i u njega stavite pripremljenu smjesu za tijesto.
4. Ogulite jabuke i izrežite ih na veće komade. Poredajte komade jabuka po tijestu.
5. Stavite peći 20 minuta u pećnicu zagrijanu na 180°C.
6. Dok se kolač peče, pripremite preljev. U zdjeli izmiješajte otopljeni maslac, izmiksano jaje i šećer. Dobro izmiješajte kako biste dobili glatku smjesu.
7. Izvadite polupečeni kolač i preko jabuka istresite preljev.
8. Pecite još 10 minuta. (Brzirecepti.info)