Poznato je da je grožđe, osim što je ukusno i mnogima omiljeno voće, i veoma korisno za ljudski organizam. Osim toga, jedan od spojeva u crvenom grožđu – elaginska kiselina – pokazala se jako efikasnom u suzbijanju rasta masnih naslaga.

Sastojci:

•  5 kg očišćenih zrna crnog grožđa,
•  300-500 g šećera,
•  1,5 l vode

Priprema:

Operite grožđe, odstranite peteljke, a zrna sameljite mlinom za meso, a zatim propasirajte.
Dobijeni sok stavite u emajliranu posudu, dodajte vodu i kuhajte 15 minuta. Dodajte zatim šećer i kuhajte još 10 minuta.
Sok sipajte dok je vruć u prethodno pripremljene i zagrijane flaše, zatvorite flaše, pokrite ih i ostavite da se ohlade.
Čuvajte na hladnom, suhom i tamnom mjestu, a kad otvorite flašu obavezno je držite u frižideru.