Sočne i mekane, recept je iz jednog starog kuhara.

Sastojci:

• 2 jaja
• 150 g šećera
• 450 g brašna
• 120 g kokosovog brašna
• 250 g margarina ili maslaca
• 1/2 praška za pecivo

Sirup:

• 650 g šećera
• 6 dl vode
• 1/2 limuna

Priprema:

1. Dobro izraditi margarin, jaja i šećer te tome dodati brašno, kokosovo brašno i prašak za pecivo.
2. Rukama doraditi tijesto, oblikovati hurmašice, slagati ih u pleh i peći pola sata na 180 °C.
3. Od vode i šećera skuhati sirup i dodati nekoliko kriškica limuna.
4. Vrele hurmašice zaliti hladnim sirupom.

Izvor: coolinarika.com