Kad poželite fine kolačiće, uz to još i jednostavne za pripremu…

Sastojci:

• 140 g maslaca sobne temperature
• 140 g svinjske masti sobne temperature
• 140 g šećera
• 3 žumanjka
• 420 g brašna
• cca 50 g džema od marelice
• cca 50 g džema od aronije

Priprema:

Pjenasto izmiješajte maslac i mast. Umiješajte šećer i žumanjke, izmiksajte. Rukom umijesite brašno dok ne dobijete jednolično tijesto.
Zagrijte pećnicu na 180 °C. Formirajte keksiće od 10 g tijesta, zarolajte u kuglicu i pritisnite dlanom.
Slažite ih na pleh obložen papirom za pečenje koji ste prethodno posuli s malo brašna.
Uz pomoć kuhače udubite sredinu i ispunite ju džemom po želji, npr. kombinacijom džema od marelice i aronije.
Pecite 15-20 minuta dok ne dobiju svijetložutu boju.

Izvor: Sweet Life by Karla