I jaja se mogu čuvati u zamrzivaču, i to do godinu dana! Evo kako ih treba zamrznuti…

I jaja se mogu čuvati u zamrzivaču! Evo kako ih možete zamrznuti...

U javnosti je manje-više prihvaćeno mišljenje da su jaja jedna od namirnica koje nisu prikladne za čuvanje u zamrzivaču.

No, to ipak nije točno!

Ako imate jaja više nego što ih trenutačno možete potrošiti, ima načina da ih zamrznete i čuvate do 12 mjeseci.

Istina je da su jaja neprikladna za zamrzavanja, ali samo ako se misli na zamrzavanje čitavih sirovih jaja, u ljusci. Kad bi jaja jednostavno stavili u zamrzivač, ona bi se prilikom zamrzavanja raspukla.

Međutim, ako jaja razbijete, onda se situacija mijenja. Razbijena jaja možete zamrznuti u prikladnoj posudi. Kad vam zatrebaju, zamrznite ih i uvjerit ćete se da su sasvim dobra za razne namjene. Zamrzavanje im neće pokvariti svojstva.

Ako često koristite jaja za pripremu kolača, možete odvojiti žumanjke i bjelanjke te ih odvojeno zamrznuti. U tom slučaju je žumanjcima dobro dodati malo soli.

Putem interneta se mogu nabaviti i posebni kalupi za zamrzavanje jaja.

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close