Uz kavu ili čaj… Isprobajte jednostavan recept za ukusan kolač od mrkve!

Sastojci:

• 250 g mrkve
• 250 g maslaca
• 250 g šećera
• 4 jaja
• 450 g oštrog brašna
• 1 prašak za pecivo
• 1 vanilin šećer
• 1 žličica cimeta

Priprema:

Pjenasto izmiksajte maslac i šećer, zatim postupno dodajte jaja, naribanu mrkvu i ostale suhe sastojke.

Pripremljenu smjesu stavite u kalup za pečenje (cca 10×30 cm) koji ste prethodno nauljili i pecite 40-50 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C. Vrijeme pečenja ovisi o tipu pećnice, ali svakako čačkalicom provjerite je li kolač pečen.

Gotov i malo ohlađen kolač možete ukrasiti šećerom u prahu.

Izvor: Slatki svijet