Napolitanke su definitivno neodoljivi keksići, osobito one s lješnjakom. Evo prilike da ih sami pripremite i uživate do mile volje.

Sastojci:

• 3 jaja
• 130 g šećera
• 150 g maslaca
• 150 g tamne čokolade
• 150 g mljevenih lješnjaka
• 150 g mljevenih keksa Petit Beurre
• 4 manje oblatne

Priprema:

1. Izmiksajte jaja i šećer dok ne postanu pjenasti i kuhajte na pari oko 10ak minuta.
2. U mikrovalnoj pećnici (ili u loncu na laganoj vatri) otopite čokoladu i maslac.
3. Ulijte rastopljenu čokoladu i maslac u jaja, dobro promješajte i kuhajte (na pari) još oko 5 minuta.
4. Uklonite smjesu sa vatre i u vruće umješajte mljevene kekse i lješnjake. Dobro promješajte da se svi sastojci sjedine. Ostavite da se krako ohladi nekoliko minuta.
5. Razdjelite kremu na tri dijela, premažite 3 oblatne i poklopite sa četvrtom. Pritisnite rukama da se bolje zaljepi, ili stavite nešto teško na njih da napravite “prešu”.
6. Stavite u hladnjak da se stvrdne, i režite u oblike po želji.

Izvor: Bite It Quick