JOGURT KOLAČ S MALINAMA: Bez vage, nekoliko minuta miksanja i već je u pećnici!

jogurt-kolac-s-malinama

Sočan jogurt kolač s malinama kojeg može pripremiti baš svatko! Isprobajte kolač na čaše koji će nakon nekoliko minuta miksanja već biti u vašoj pećnici!

Sastojci:

  • 4 jaja
  • 1 čaša šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1/2 čaše ulja
  • 1 čaše tekućeg jogurta
  • 1 1/2 čaša glatkog brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • naribana korica 1 manjeg limuna
  • 350 g svježih malina

Priprema:

  1. Kao mjeru za sastojke koristite čašu od jogurta.
  2. Bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg, a žutanjke dobro izmiksajte sa šećerom pa dodajte ulje i jogurt.
  3. Nastavite smjesu miksati na najmanoj brzini pa postupno dodajte brašno u koje ste dodali prašak za pecivo.
  4. Na kraju špatulom lagano umiješajte snieg od bjelanjaka.
  5. Pripremljenu smjesu izlijte u namaščen i pobrašnjen kalup za pečenje (20×30 cm), a po vrhu ravnomjerno rasporedite maline.
  6. Kolač pecite 20-25 minuta na temperaturi od 180°C.
  7. Kolač ohladite na sobnoj temperaturi, posipajte s malo šećera u prahu i poslužite se!

Slatki savjet:
Umjesto malina možete koristiti i neko drugo voće poput jagoda, kupina, trešanja ili marelica. U nedostatku voća u kolač možete stavljati čak i hrpice omiljenog pekmeza, samo je važno da pekmez bude malo gušći!

Izvor: Slatki svijet torti i kolača

Leave a comment

Your email address will not be published.


*