Isprobajte brzinski recept za sočan i neodoljiv kuglof s jogurtom i trešnjama!

Sastojci:

▪ 3 jaja
▪ 200 g šećera
▪ 1 vanilin šećer
▪ 120 ml ulja
▪ 200 g tekućeg jogurta
▪ 350 g trešanja bez koštica
▪ 250 g glatkog brašna
▪ 1/2 praška za pecivo

Priprema:

Trešnje očistite od koštica, pomiješajte s jednom žlicom brašna i ostavite sastrane.
Jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom, a zatim dodajte ulje i jogurt. Na kraju dodajte brašno i prašak za pecivo pa mikserom sve lagano izmiksajte da dobijete glatku smjesu bez grudica.

Kalup za kuglof namastite i pobrašnite.

U pripremljeni kalup naizmjenično ulijevajte biskvitnu smjese pa trešnje, pa smjesu pa trešnje… i tako dok ne potrošite sve sastojke!

Kuglof pecite 45-50 minuta na temperaturi od 180 °C.

Ohlađeni kuglof posipajte šećerom u prahu i poslužite se!

Izvor: Slatki svijet torti i kolača