Jako jednostavno i brzo, a tako fino…. Mirisi će oduševiti vaše ukućane. Zato svakako isprobajte ovaj recept i napravite svoj domaći pekmez od jabuka i mandarina.

Sastojci:

• 1 kg domaćih jabuka
• 3 kom mandarina
• 500 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 2 žlice Džem fixa

Priprema:

1. Jabuke oguliti i očistiti, te narezati na komadiće.
2. Kuhati ih dok sasvim ne omekšaju u posudi sa malo vode.
3. Očistiti mandarine.
4. Kad su jabuke kuhane, propasirati ih, dodati im manadarine i šećere, te kuhati na laganoj vatri.
5. Dodati Džem fix i kuhati dok ne bude dovoljno gusto.
6. Puniti u prethodno zagrijane staklenke.

Izvor: MAGDALENA/coolinarika.com