KINDER COUNTRY TORTA: Jednostavna torta bez pečenja, inspirirana popularnom čokoladicom!

KINDER COUNTRY TORTA: Jednostavna torta bez pečenja, inspirirana popularnom čokoladicom!

Jednostavna torta bez pečenja inspirirana popularnom Kinder Country čokoladicom! Ne čekajte vikend, toliko je jednostavna da ju možete pripremiti već danas. Hrskava podloga od ekspandiranih pahuljica i čokolade, upotpunjena laganom bijelom kremom pravi je užitak za nepce!

Sastojci:

Podloga od pahuljica:
▪ 165 g mliječne čokolade
▪ 1 žlica kokosovog ulja
▪ 1 žlica tekućeg meda
▪ 125 g ekspandiranih pahuljica

Bijela krema:
▪ 200 ml slatkog vrhnja
▪ 40 g šećera u prahu
▪ 2 paketića vanilin šećera
▪ 2 paketića šlag fixa
▪ 200 g milerama
▪ 250 mascarpone sira
▪ 1 žlica tekućeg meda

Priprema:

Čokoladu i kokosovo ulje otopite na pari pa pomiješajte s ekspandiranim pahuljicama i medom. Možete koristiti pirove, rižine pa čak i quinoa pahuljice, ovisno koje volite.

Dno kalupa za torte promjera 20 cm prekrijte masnim papirom. Pripremljenu smjesu istresite u kalup, pahuljice lijepo poravnajte i spremite ih u hladnjak na 10-15 minuta da se čokolada ohladi.

Za pripremu kreme slatko vrhnju dodajte šećer u prahu, vanilin šećer i krem fix (šlag fix) te miksajte dok ne dobijete mekano tučeni šlag. Zatim dodajte ostale sastojke – mascarpone sir, mileram i med. Kremu još kratko izmiksajte, do željene gustoće. Kremu rasporedite preko čokoladnih pahuljica, lijepo ju poravnajte. Tortu spremite u hladnjak na par sati kako bi se krema dobro stisnula.

Tortu prije posluživanja stavite da odstoji na sobnoj temperaturi 5-10 minuta kako bi se čokoladna podloga s pahuljicama lakše rezala.

– – –
Autoricu recepta i fotografije možete pratiti na web stranici Slatki svijet te na FacebookuInstagramuTwitteru

Leave a comment

Your email address will not be published.


*