KLASIČNI LIMUN KEKSIĆI: Uz malo mašte, osvojit će vas novim i zanimljivim okusima

Limun keksići

Sasvim jednostavni keksići koji vas, uz malo mašte, mogu osvojiti novim i zanimljivim okusima. Ovo bi bio neki osnovni recept, a vi slobodno pustite mašti na volju i poigrajte se sastojcima (za inspiraciju pogledajte napomene na kraju recepta.

Sastojci:

  • 250 g brašna
  • 75 g šećera
  • 125 g maslaca
  • 1 vanilin šećer
  • prstohvat soli
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 1 jaje
  • naribana korica
  • sok od pola limuna

Priprema:

U dubljoj posudi izmiješajte brašno, šećer, so, prašak za pecivo, dodajte kockice maslaca sobne temperature, jaje i naribanu koricu i sok limuna.
Sve sastojke sjedinite u glatko tijesto, zamotajte u foliju i ostavite pola sata u frižideru.
Nakon odmaranja, tijesto rastanjite i modlicom izvadite keksiće.
Poređajte ih na pleh preko papira za pečenje i pecite na 180 °C oko 15 minuta, tek toliko da ivice blago porumene.
Sačekajte par minuta da se keksići malo prohlade u plehu, pa ih izvadite na tanjur i pospite šećerom u prahu zamirisanim vanilijom.
Kad se ohlade, keksiće slobodno možete premjestiti i čuvati u zatvorenoj kutiji desetak dana (ako ostanu!).

Izvor: La cuisine creative

Leave a comment

Your email address will not be published.


*