Jednu kokos fantaziju već smo opisali na ovom portalu, a sada pod istim imenom donismo nešto novo, malo složenije za pripremu, ali jako fino.

Sastojci:

Za biskvit:

• 4 bjelanjka
• 250 g šećera
• 150 g kokosa

Za preljev:

• 100 g čokolade (mliječne ili za kuhanje)
• 4 kašike mlijeka
• 2 kašike kakaa
• 1 kašika Nescafea

Krema:

• 1/2 l vrhnja
• 1 puding vanilija

Priprema:

Umutiti sastojke za biskvit i peći na 150 °C.
Ohladiti biskvit, ali ne vaditi ga iz kalupa.
Napraviti puding po uputi na vrećici ili koristiti instant puding, da bi se ohladio dok pripremamo preljev.
Rastopiti čokoladu sa svim ostalim sastojcima i premazati na ohlađen biskvit.
Umutiti vrhnje čvrsto, te polako dodavati preohlađen puding. Dobro izmješati i staviti preko biskvita premazanog čokoladinm preljevom.
Ohladiti i – uživati!

Izvor: Coolinarika.com