Kremaste kocke od svježeg sira i banana s ukusnom podlogom od prženih lješnjaka i zobenih pahuljica. Jednostavan kolač bez pečenja, bez brašna i bez šećera!

Sastojci:

Podloga od lješnjaka i zobenih pahuljica:

• 150 g zobenih pahuljica
• 100 g prženih lješnjaka
• 3 žlice kokosovog ulja
• 1 žlica meda
• 1 zrelija banana

Krema od svježeg sira i banana:

• 500 g svježeg sira
• 5 žlica meda
• 1 žlica arome vanilije
• 3 zrelije banane
• 200 ml vrhnja za šlag

Priprema:

1. Pržene lješnjake i zobene pahuljice ustinite u blenderu. Bananu i med izmiksajte pa umiješajte otopljeno kokosovo ulje te usitnjene lješnjake i zobene pahuljice.
2. Pripremljenu smjesu utisnite u dno kalupa za pečenje (20×30 cm) prekrivenog masnim papirom.
3. Za pripremu kreme banane izmiksajte s medom, aromom vanilije i svježim sirom pa pomiješajte s tučenim vrhnjem za šlag.
4. Kremu premažite preko podloge od lješnjaka i zobenih pahuljica pa spremite kolač u hladnjak. Prije posluživanja kolač posipajte kakaom u prahu.

Ovaj jednostavan i ukusan kolač pripremila je naša suradnica Jannette čije recepte možete pronaći na web stranici Slatki svijet, a možete je pratiti i na Facebooku, Instagramu, Twitteru…