KOLAČ S KRUŠKAMA: Ekstra sočan i pahuljast, oduševit ćete se!

KOLAČ S KRUŠKAMA: Ekstra sočan i pahuljast, oduševit ćete se!

Isprobajte ovaj jednostavan recept za ekstra sočan i pahuljast kolač s kruškama i krokantom od lješnjaka. Umjesto s kruškama kolač možete isprobati s jabukama, a krokant od lješnjaka možete zamijeniti listićima badema.

Sastojci:

    Za tijesto:
    ▪ 80 g šećera
    ▪ 125 g maslaca sobne temperature
    ▪ 1 paketić vanilin šećer
    ▪ prstohvat soli
    ▪ 2 jaja
    ▪ 5 žlica jogurta
    ▪ 160 g glatkog brašna
    ▪ 70 g gustina
    ▪ 1/2 paketića praška za pecivo

    Ostalo:
    ▪ 5-6 manjih krušaka
    ▪ 100 g maslaca
    ▪ 100 g krokanta od lješnjaka ili badema

Priprema:

Maslac sobne temperature pjenasto izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom. Zatim dodajte sol i jaja pa sve još kratko izmiksajte. Dodajte jogurt, a zatim i suhe sastojke – brašno, gustin i prašak za pecivo.

Kalup za kolače (cca 20×25 cm) namastite i pospite s krušnim mrvicama ili brašnom. Izlijte pripremljenu smjesu za biskvite, a preko biskvita posložite na kockice izrezane kruške (prethodno oguljene i očišćene). Kolač pecite 20 minuta na 180°C.

Dok se kolač peče u lončiću otopite maslac pa dodajte krokant lješnjaka ili badema. Kao zamjenu za krokant možete koristiti listiće badema, ali onda s maslacem otopite i 80 g šećera. Otopljenu smjesu ravnomjerno rasporedite po vrhu kolača i nastavite ga peći dodatnih 10-15 minuta.

Čačkalicom provjerite je li pečen.

Kolač ohladite na sobnoj temperaturi i poslužite se!

Izvor: Slatki svijet | Autoricu recepta i fotografije možete pratiti i na Facebooku i Instagramu

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close