Kolač s limunom po profesionalnom slastičarskom receptu, fine hrskave kore i veoma primamljive arome. Sve detalje pripreme pogledajte u priloženom videu.

Sastojci:

• 80 g maslaca
• 150 šećera
• 200 g brašna
• 3 jaja
• pola praška za pecivo
• 1 dl mlijeka
• sitno ribana kora i sok jednog limuna

Priprema:

Izmiješati maslac sa šećerom i mlijekom.
U drugoj posudu izmiješati jaja, limunov sok i ribanu koru limuna.
Sastaviti ove dvije smjese, a zatim, uz neprekidno miješanje mikserom, dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo.
Kalup za pečenje dobro namazati maslacem i posuti sa brašnom.
Uliti tijesto u kalup i peći u zagrijanoj pećnici na 180 °C 40-50 minuta, ovisno o tome kakvu koru kolača želite.

Čitav proces pripreme možete pogledati u priloženom videu:

 
Ovaj recept je, uz odobrenje autorice, preuzet s Youtube kanala Zlatne ruke. Njene recepte možete pronaći i na Facebook stranici Zlatne Ruke – najbolji domaći recepti za kolače i slana jela