KOLAČ TRES LECHES: Popularan širom svijeta

KOLAČ TRES LECHES: Popularan širom svijeta

Isprobajte kolač koji je toliko popularan da ga na raznim, međusobno jako dalekim dijelovima svijeta smatraju svojim tradicionalnim desertom!

Sastav:

Tijesto:

  •  175 g brašna,
  • 100 g omekšalog maslaca,
  • 130 g šećera,
  • 5 jaja,
  • 1 žličica praška za pecivo,
  • 1 žlica ekstrakta vanilije,
  • malo soli

Preljev:

  • 2,5 dl kondenziranog mlijeka,
  • 2,5 dl slatkog vrhnja,
  • 2,5 dl punomasnog mlijeka

Za ukrašavanje:

  • šlag

Priprema:

Maslac umutiti pjenasto, dodati šećer, jaja i ekstrakt. Miješati mikserom velikom brzinom dok ne postane glatka i kremasta smjesa.
Dodati prosijano brašno s praškom za pecivo i malo soli.
Izmješati pa prebaciti u nauljen i brašnom posut lim za pečenje srednjih domenzija – okrugli promjera 28 cm ili četvrtasti otprilike 30×22 cm.
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 15 minuta. Najbolje je provjeriti čačkalicom je li kolač pečen.
Ostaviti pola sata da se prohladi.

Izmiješati kondenzirano mlijeko, slatko vrhnje i punomasno mlijeko, preliti preko kolača i ostaviti preko noći u hladnjaku da upije.

Prije serviranja ukrasiti šlagom.

Foto: mariakomar / Yayimages.com

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close