KREM JUHA OD KRUMPIRA: Ako su vam dosadile “standardne”, bistre juhe…

krem-juha-od-krompira

Ako su vam dosadile “standardne”, bistre juhe, rješenje može biti ova ukusna krem juha od krumpira.

Sastojci:

  • 500 g krumpira,
  • 100 g korjena celera,
  • 500 ml bistre juhe,
  • sol,
  • papar,
  • 1 žlica maslaca,
  • mrkva,
  • 200 ml vrhnja za kuhanje,
  • vezica vlasca

Priprema:

Krumpir i korijen celera očistiti, sitno isjeckati, oprati i kuhati oko 20 minuta u bistroj juhi.
Mrkvu očistiti, oprati i izrezati na fine štapiće.
Pažljivo dinstati na maslacu ne više od 5 minuta.
Krumpir i celer u juhi usitniti, pa dodati vrhnje za kuhanje i sve polako zagrijati.
Začiniti juhu solju i paprom.
Vlasac dobro oprati i nasjeckati, pa njime posuti juhu kod serviranja.

Leave a comment

Your email address will not be published.


*