Pripremite ukusan i sočan kolač koji će vas oduševiti mirisom i okusom naranče.

Sastojci:

• 3 jaja
• 250 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 120 ml ulja
• 385 g glatkog brašna
• 1/2 praška za pecivo
• 3 naranče (350 – 400 g)

Priprema:

Naranče dobro operite od svih nečistoća pa ih zajedno s korom usitnite u blenderu. (Naravno, za ovaj kolač idealno bi bilo imati naranče iz organskog uzgoja.)
Jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom, vanilin šećerom i uljem.
Dodajte brašno, prašak za pecivo i pire od naranči pa kuhačom izmiješajte smjesu.
Smjesu izlijte u kalup koji ste dobro namastili i pobrašnili.
Kuglof pecite 30 minuta na temperaturi od 170 °C. Čačkalicom provjerite je li tijesto pečeno.
Ohlađeni kuglof prije posluživanja posipajte šećerom u prahu.

Izvor: Slatki svijet