MAMIN BRZI KOLAČ: Bez vage, jednostavno “zamutite”, pecite 20 minuta i – uživajte!

Mamin brzi kolač

Jednostavan kolač, sastojke izmjerite žlicom, “zamutite”, pecite 20 minuta i – uživajte!

Sastojci:

Biskvit:

  • 4 jaja
  • 12 žlica brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 12 žlica ulja
  • 12 žlica mlijeka
  • 3-4 žlice mljevenih oraha

Preljev:

  • 50 g čokolade za kuhanje
  • 100 ml mlijeka
  • 2 žlice maslaca ili margarina
  • 5 žlica šećera

Priprema:

Biskvit:
U dublju posudu ulupati jaja i mješati dok ne postanu pjenasti. Dodati šećer i dobro izmiksati dok se sav šećer ne otopi. Dodati mlijeko, mješati, dodati ulje dok još miksate.
U drugu posudu umiješati brašno zajedno sa praškom za pecivo i dodati smjesi od jaja. Malo mutiti dok se ne sjedini i na kraju dodati orahe lagano mješajući žlicom.
U pripremljeni manji pleh koji smo nauljili i pobrašnili, smjesu uliti i peći u pećnici na 180 °C oko 20 minuta. Provjeriti čačkalicom kad je gotov.

Preljev:
Preljev napraviti dok se peče biskvit tako da sve sastojke na vatri sjedinimo dok smjesa ne proključa. Ostaviti na toplo mjesto.

Kad je biskvit pečen, izrezati ga na kocke i preliti ga preljevom.

Izvor: coolinarika.com

Leave a comment

Your email address will not be published.


*