Ako ste ljubitelj marcipana, ovaj desert morate probati. Jer, ove fine kuglice s aromom badema, obavijene krokantom od lješnjaka te slatkim iznenađenjem u unutrašnjosti kao da su kreirane za vas!

Sastojci:

• 200 g marcipana
• 100 g šećera u prahu
• 1 bjelanjak
• 30 g suhih brusnica
• 3 kapi arome gorkog badema

Ostalo:

• bijela čokolada
• krokant lješnjaka

Priprema:

U prikladnu zdjelu izmrvite marcipan, a zatim dodajte šećer u prahu, aromu badema i bjelanjak. Smjesu dobro izmiksajte pa umiješajte sitno nasjeckane brusnice ili kandirane trešnje.

Uzimajte komadiće tijesta, u sredinu stavite 1/2 kockice bijele čokolade pa oblikujte kuglice.

Kuglice uvaljajte u krokant lješnjaka. Krokant nježno utisnite da se bolje primi za kuglicu.

Kuglice od marcipana slažite na veliki lim za pečenje kojeg ste prekrili masnim papirom.

Kuglice pecite otprilike 10-12 minuta na 170 °C.

Marcipan kuglice s bijelom čokoladom pripremila je naša suradnica Jannette čije recepte možete pronaći na web stranici Slatki svijet, a možete je pratiti i na Facebooku, Instagramu, Twitteru…