MEDENJACI s nadjevom od smokava i rogača
Zdravi i ukusni kolačići koje možete pripremiti brzo i bez puno muke.
Sastojci:
- 3 šalice brašna
- 1 žlica sjemenki sezama
- 1 žlica sjemenki lana
- 3 klinčića
- štapić cimeta
- 1 žlica rakije
- pola šalice mješavine maslinovog i biljnog ulja
- pola šalice meda
- 4 žlice biomargarina ili maslaca
- naribana limunova korica
- 1 žlica praška za pecivo
- namaz od smokve i rogača za punjenje
Priprema:
Zagrijati ulje i med i ostaviti da se ohladi.
Pomiješati sve suhe sastojke, s time da štapić cimeta malo naribate, a sjemnku koja se nalazi na vrhu klinčića smrviti.
Zatim dodati tekuće, umijesiti tijesto, razvaljati i rezati krugove.
Na svaki krug staviti pola žličice ili žličicu namaza od rogača i smokve, preklopiti sa drugim krugom od tijesta i lagano priljepiti da dobijete jedan keksić.
Peći na papiru za pečenje 10-15 minuta na 180 °C. Pazite da ne izgore, dovoljna je minuta.
Izvor: Ebba/coolinarika.com
Leave a comment