MRAMORNE KOKOS KOCKE: Sočan i ukusan kolač koji se priprema za samo pola sata
Sočan i ukusan kolač s kokosom! Za pripremu i pečenje ovog jednostavnog kolača od kokosa potrebno je samo pola sata!
Sastojci:
Biskvit:
▪ 100 g kokosa
▪ 220 g glatkog brašna
▪ 1 vrhom puna žličica praška za pecivo
▪ 230 g šećera
▪ 1 vanilin šećer
▪ 150 ml ulja
▪ 150 ml mlijeka
▪ 150 ml tekućeg jogurta
▪ 1 vrhom puna žličica kakaa
Čokoladna glazura:
▪ 100 g čokolade za kuhanje
▪ 50 g maslaca
▪ malo kokosa za posipavanje
Priprema:
Sve sastojke osim kakaa stavite u veću zdjelu i dobro izmiješajte kuhačom. Veći do smjese (2/3) izlijte u namašćen i pobrašnjen kalup za pečenje (20×30 cm). U ostatak smjese umiješajte kakao. Žlicom stavljajte hrpice tamne smjese na svijetlu smjesu.
Kolač pecite 15-20 minuta na temperaturi od 180 °C. Čačkalicom provjerite je li tijesto pečeno.
Čokoladu i maslac otopite na laganoj vatri i prelijte preko ohlađenog kolača. Kolač posipajte s malo kokosa.
Izvor: Slatki svijet torti i kolača
Leave a comment