MUFFINI S ORASIMA I MEDOM: Kombinacija okusa s kojom ne možete pogriješiti
Med i orasi uvijek se odlično slažu, pa tako i u ovim muffinima.
Sastojci:
- 1 jaje
- 180 g glatkog brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 160 g šećera
- prstohvat soli
- 1/2 žličice cimeta
- 115 g margarina sobne temperature
- 1 zrelija banana
- 1 žličica arome vanilije
- 80 ml mlijeka
- 100 g sjeckanih oraha
- 100 g meda
Priprema:
Orahe nasjeckajte pa ih stavite u lončič s jednom žlicom meda i cimetom i zagrijavajte na laganoj vatri dok se med u potpunosti ne sjedini s orasima. Maknite s vatre i ostavite sastrane.
U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol.
U drugoj zdjeli pjenasto izmiksajte margarin sa šećerom pa dodajte jaje, izgnječenu bananu i aromu vanilije. Lagano umiješajte suhe sastojke i mlijeko.
Napunite košarice za muffine do 3 pa u svaku dodajte malo pripremljenih oraha s medom.
Muffine pecite 20 minuta na temperaturi od 180 °C.
Čačaklicom provjerite je li tijesto pečeno.
Izvor: Slatki svijet torti i kolača
Leave a comment