MUFFINI SA ŠUMSKIM VOĆEM: Zdravi, ukusni i fini, a pripremaju se zaista jednostavno
Isprobajte odličan recept za voćne muffine! Pripremaju se brzo i jednostavno, a način pripreme i upotrijebljeni sastojci čine ih ne samo veoma ukusnim, nego i veoma zdravim.
Sastojci:
- 2 jaja
- 180 g tekućeg jogurta
- 90 ml ulja
- 290 g glatkog brašna
- 1 praška za pecivo
- 225 g šećera
- 1 žličice soli
- 200 g zamrznutog šumskog voća
- 2 žlice gustina
Priprema:
U jednoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke – šećer, brašno, prašak za pecivo i sol. U drugoj zdjeli pjenjačom izmutite jaja, ulje i jogurt. Polako dodajte suhe sastojke i sve dobro izmiješajte kuhačom.
Zamrznuto šumsko voće stavite u zdjelu, dodajte dvije žlice gustina pa sve dobro izmiješajte. Tako pripremljeno voće umiješajte u biskvitnu smjesu. Dodavanjem gustina spriječiti će te da vam sve voće potone da dno košarica.
Košarice za muffine posložite u kalup za muffine i punite ih do 3 visine. Muffine pecite 15-18 minuta na temperaturi od 180 °C, odnosno dok ne poprime zlatno žutu boju.
Izvor: Slatki svijet torti i kolača
Leave a comment