MUFFINI SA ŠUMSKIM VOĆEM: Zdravi, ukusni i fini, a pripremaju se zaista jednostavno

Muffini sa šumskim voćem

Isprobajte odličan recept za voćne muffine! Pripremaju se brzo i jednostavno, a način pripreme i upotrijebljeni sastojci čine ih ne samo veoma ukusnim, nego i veoma zdravim.

Sastojci:

  • 2 jaja
  • 180 g tekućeg jogurta
  • 90 ml ulja
  • 290 g glatkog brašna
  • 1 praška za pecivo
  • 225 g šećera
  • 1 žličice soli
  • 200 g zamrznutog šumskog voća
  • 2 žlice gustina

Priprema:

U jednoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke – šećer, brašno, prašak za pecivo i sol. U drugoj zdjeli pjenjačom izmutite jaja, ulje i jogurt. Polako dodajte suhe sastojke i sve dobro izmiješajte kuhačom.
Zamrznuto šumsko voće stavite u zdjelu, dodajte dvije žlice gustina pa sve dobro izmiješajte. Tako pripremljeno voće umiješajte u biskvitnu smjesu. Dodavanjem gustina spriječiti će te da vam sve voće potone da dno košarica.
Košarice za muffine posložite u kalup za muffine i punite ih do 3 visine. Muffine pecite 15-18 minuta na temperaturi od 180 °C, odnosno dok ne poprime zlatno žutu boju.

Izvor: Slatki svijet torti i kolača

Leave a comment

Your email address will not be published.


*