NAJBOLJE TIJESTO ZA PIZZU: Postupak je zapravo vrlo jednostavan!

NAJBOLJE TIJESTO ZA PIZZU: Postupak je zapravo vrlo jednostavan!

Pizza je izrazito popularno jelo, nudi se na svakom koraku, u različitim formama, no ipak je mnogo i onih koji ga rado pripremaju u vlastitoj kuhinji. Bezbroj je varijacija u kojima se pizza može napraviti, ali je osnova svega dobro tijesto. Za ovaj recept, iako je vrlo jednostavan, mnogi kažu da je najbolji.

Sastojci:

  • 1/2 žličice suhog kvasca,
  • 1 prstohvat šećera,
  • 4 šalice bijelog brašna,
  • 1 žličica soli,
  • 2 žlice maslinovog ulja

Priprema:

Pomiješajte 1,5 šolju tople vode, kvasac i šećer te ostavite da odstoji 10-15 minuta.

U drugu zdjelu pomiješajte brašno i sol, te napravite udubljenje u koje stavite otopljeni kvasac i maslinovo ulje.

Zamijesite tijesto i ostavite na toplom oko 1,5 h da naraste.

 

Ako žurite: Tijesto za pizzu s jogurtom

Kad nemate vremena čekati da tijesto naraste, rješenje je recept u kojem se umjesto kvasca koristi prašak za pecivo.

Sastav:

  • 25 dag brašna,
  • 1/2 vrećice praška za pecivo,
  • 1 žličica soli,
  • čaša jogurta ili kiselog vrhnja,
  • ulje

Priprema:

Pomiješajte brašno, pola vrećice praška za pecivo, sol, jogurt ili kiselo vrhnje. Zamijesite tijesto, a ruke možete prethodno nauljiti kako biste lakše rukovali tijestom.

Razvaljajte tijesto, stavite na lim, dodajte željeni nadjev i pecite oko 15 minuta na 220 °C.

Zbog praška za pecivo i jogurta tijesto ne treba stajati, pa pizzu možete peći odmah!

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close