Na kraju kolač posuti mljevenim orasima, ostaviti da se stegne i – uživati!

Sastojci:

Biskvit:

• 4 bjelanjka
• 15 dag šećera u prahu
• 15 dag mljevenih orasa
• 1 prašak za pecivo
• 1,5 žlica gustina
• 1,5 žlica soka od naranče

Krema:

• 4 žumanjka
• 15 dag šećera
• 2 žlice gustina
• 1 dl mlijeka
• 1 sok i naribana korica naranče
• 15 dag margarina

Priprema:

1. 4 bjelanca umutiti sa 15 dag šećera u prahu, dodati 1,5 žlicu soka od naranče, 1,5 žlicu gustina pomiješati sa praškom za pecivo i orasima, suhe sastojke lagano umutiti u bjelanca.
2. Biskvit peći otprilike 15 minuta na 180 °C.
3. 4 žumanca umutiti sa 15 dag šećera, dodati 2 žlice gustina, 1 dl mlijeka, sok i naribana kora od naranče.Kuhati na pari dok se ne zgusne (cca 15 minuta).
4. Posebno izraditi 15 dag margarina.
5. Kada se krema ohladi izraditi je sa margarinom. Kremu mazati na biskvit.
6. Na kraju kolač posuti mljevenim orasima, ostaviti da se stegne i – uživati!

Izvor: coolinarka.com