NEOBIČNA BAKLAVA S KOKOSOM: Zanimljiva, ukusna, jednostavna…

Neobična kokos baklava

Zanimljiva, ukusna i jednostavna baklava. Naravno, kokos se može zamijeniti orasima, lješnjacima…

Sastojci:

    ▪ 6 kom kora za savijače (oko 250 g)
    ▪ 4 kom jaja
    ▪ 1 šalica(250 ml) šećera
    ▪ 1 šalica ulja
    ▪ 1 šalica jogurta
    ▪ 1 šalica kokosa
    ▪ 50 g grožđica (po želji)
    ▪ 1 kom (7 g) prašak za pecivo

    Sirup:
    ▪ 1 šalica šećera
    ▪ 1 šalica vode
    ▪ 1 kom sok limuna

Priprema:

Dno tepsije premazati masnoćom i staviti 1 koru
Ostale kore nafaltati (širina falte 2 – 3 cm) i staviti ih u tepsiju na pripremljenu podlogu

Neobična kokos baklava

Pjenasto umutiti jaja sa šećerom. Muteći dalje dodati ulje a iza njega jogurt pomiješan s praškom za pecivo. Na kraju lagano špatulom umiješati kokosovo brašno. Dobivenu masu žlicom raspoređivati između “falti” a ako ostane višak slobodno popuniti praznine.
Baklavu peći u pećnici zagrijanoj na 200°C prvih 10 minuta zatim smanjiti temperaturu na 180 °C i peći je još 20 minuta
Dok se baklava peče napraviti sirup tako što se kratko prokuhaju voda i šećer, na kraju dodati sok od limuna. Vruć sirup žlicom rasporediti po vrućem kolaču.
Ohladiti i poslužiti.

Kokos se može zamijeniti orasima, lješnjacima…:

Neobična baklava

Izvor: coolinarika.com

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close