Sočan i zasitan, može biti odličan ručak uz neku finu salatu.

Sastojci:

• 1,5 kg krumpira,
• 0,5 l vrhnja za kuhanje,
• 2 dl mlijeka,
• 1 dl ulja,
• 1 vrećica praha juhe od gljiva,
• papr,
• vegeta,
• peršinov list,
• sir (po želji)

Priprema:
Oguliti krumpir i narezati na ploške. Začiniti paprom i vegetom i izmiješati.
Prah juhe od gljiva pomiješati sa vrhnjem bez grudica, pa dodati mlijeko i ulje, te peršin sitno sjeckan i izmiješati.
krumpir složiti u tepsiju promjera 30-ak cm i preliti pripremljenim vrhnjem i sastojcima.
Peći u već zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 35-40 minuta.
Na kratko izvaditi van i obilato posuti ribanim sirom onoliko koliko volite.
Vratiti na još 10-ak minuta da se sir otopi.

Napomene:
Ovako prirpemljen krumpir je sočan i zasitan. Uz neku salatu po želji može zamijeniti obrok. Sir nije nužno staviti. Kod vegete oprezno zbog soli u juhi i slanosti sira.

Izvor: coolinarika.com