Jagode i čokolada! Mnogima je to omiljena kombinacija okusa, a uz ovaj recept dobit ćete je u savršeno primamljivoj formi.

Sastojci:

Kora:

• 250 g mljevenog integralnog keksa,
• 100 g maslaca,
• 2 kašike šećera,
• 1 ravna kašičica cimeta

Fil:

• 250 ml slatkog vrhnja,
• 200 g crne čokolade (70 %),
• malo maslaca,
• 1-2 kašike likera od čokolade,
• 300 g jagoda (ili drugog voća po želji)

Priprema:

Kora:
Pomiješajte mljeveni keks, cimet, šećer i rastopljeni maslac.
Tako pripremljenu smjesu dobro utisnite u podmazan kalup za tart i pecite desetak minuta na 180 °C.
Ostavite da se potpuno ohladi a zatim polako prebacite na ravan tanjur i napunite kremom.

Krema:
Zagrijte slatko vrhnje s malo maslaca. Kad provri sklonite s vatre, dodajte kockice izlomljene čokolade i liker. Sve lagano izmiješajte da se fino sjedini i ostavite da se prohladi.

Pripremljenu kremu ravnomjerno rasporedite preko kore od keksa, a zatim dodajte svježe voće po želji (jagode, maline…).
Na kraju pospite naribanom čokoladom, listićima badema ili sjeckanim pečenim lješnjacima.

Napomena:
Ako tart nećete odmah poslužiti, voće možete preliti crvenim preljevom (napravljenim prema uputama s vrećice) i izgledat će vrlo lijepo.

Izvor: La cuisine créative