Ovo je jedan bz i jednostavan način kako pripremiti piletinu. Meso bude super mekano. Bit će savršen lagani ručak uz rižu, pire ili neki sličan prilog. Naravno, i neku finu salatu.

Sastojci (za 4 osobe):

• 2 kom većih pilećih prsa
• 1/2 pileće kocke za juhu
• brašno
• sol

Priprema:

Piletinu izrezati na šnite, ne predebele, malo posoliti i uvaljati u brašno i prepeći na ulju..
Kad dobiju lijepu boju dodati pileću kocku, zaliti vodom da pokrije piletinu i ostaviti 15-20 minuta, da uvrije, a da ostane safta.
Posuti peršinom..
Poslužiti uz rižu, pire, kus-kus ili sl.

Izvor: coolinarika.com