PITA S VIŠNJAMA: Starinski recept iz bakine kuhinje, morate ga isprobati!

Pita s višnjama

Ako volite kolače s višnjama, ovaj recept svakako isprobajte. Recept je zaista odličan, baš kao i pita koju ćete po njemu napraviti!

Sastojci:

Tijesto:

  • 400 g glatkog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 50 g margarina
  • 2 jaja
  • 2 žutanjka
  • 80 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 4 žlice kiselog vrhnja

Nadjev:

  • 1 kg višanja
  • 250 g šećera

Priprema:

  1. Brašno stavite u veću zdjelu pa dodajte omekšali margarin i razmrvite ga prstima.
  2. Jaja i žutanjke izmiješajte sa šećerom i vanilin šećerom pa dodajte u brašno. Zatim dodajte kiselo vrhnje i prašak za pecivo pa zamijesite glatko tijesto.
  3. Podijelite tijesto na dva jednaka dijela, zamotajte prozirnom folijom i ostavite pola sata u hladnjaku.
  4. Tijesto razvaljajte, stavite u namaščen i pobrašnjen kalup za pečenje i malo izbodite vilicom.
  5. Očiščene višnje pomiješajte sa šećerom i rasporedite preko tijesta.
  6. Razvaljajte i drugi dio tijesta, prekrijte njime nadjev i lagano izbodite tijesto vilicom.
  7. Kolač pecite 40 minuta na temperaturi od 180 °C.
  8. Ohlađeni kolač posipajte šećerom u prahu.

Ovaj fini kolač pripremila je naša suradnica Jannette čije recepte možete pronaći na web stranici Slatki svijet, a možete je pratiti i na FacebookuInstagramuTwitteru

Leave a comment

Your email address will not be published.


*