POLPETE OD RIBE: Ako volite ribu, a nerviraju vas riblje kosti…

polpete-riba

Ako volite ribu, a nerviraju vas riblje kosti…

Sastojci:

  • 1 kg ribe (oslića),
  • 1 glavica luka,
  • 4 jaja,
  • 2 češnja češnjaka,
  • 1 žlica ‘Vegete’,
  • vezica povrća za juhu,
  • papar,
  • slatka crvena paprika,
  • sol,
  • ulje za prženje

Priprema:

U slanoj vodi kuhajte povrće za juhu pa kad omekša dodajte očišćenu ribu i dalje kuhajte toliko da riba omekša.

Ocijedite vodu. Meso odvojite od kosti pa zajedno s povrćem fino nasjeckajte nožem. Dodajte sitno kosani luk i češnjak, papar, slatku crvenu papriku, jaja i ‘Vegetu’. Sve dobro izmiješajte, oblikujte polpete pa ih ispržite u vrućem ulju.

Poslužile sa salatom od krumpira.

Izvor: Dobarsavjet.info

Leave a comment

Your email address will not be published.


*