RUSKA SALATA: Ukusna i izdašna, može se poslužiti kao samostalni obrok

RUSKA SALATA: Ukusna i izdašna, može se poslužiti kao samostalni obrok

Ukusna, sočna i izdašna ruska salata neizostavni je dio svakog blagdanskog stola. Vrlo je jednostavna za pripremu, a namirnice su lako dostupne.

Sastojci:

  • 5 – 6 većih krumpira
  • 1/2 kg mrkve
  • 400 g graška iz konzerve
  • 1 staklenka kiselih krastavaca
  • 6 – 8 tvrdo kuhanih jaja
  • 300 grama šunke
  • 4 – 5 vrećica majoneze
  • 1 – 2 žlice kiselog vrhnja
  • sol, papar, kopar, peršin

Priprema:

  1. Pripremiti namirnice: skuhati krumpir u ljusci. Pustiti da se ohladi, oguliti i izrezati na kockice. Mrkvu izrezati na kockice i skuhati u slanoj vodi. Ohladiti. Skuhati jaja, ohlađena sitno izrezati. Izrezati krastavce na sitne kockice. Grašak ocijediti. Šunku izrezati na kockice.
  2. U veću duboku zdjelu sastaviti ohlađene i izrezane namirnice, dodati sol, papar i majonezu. Dodati i kiselo vrhnje i kopar. Lagano miješati kako bi sastojci ostali čitavi.
  3. Gotovu salatu dekorirati peršinom.

NAPOMENE:

  1. Od navedenih sastojaka dobije se poprilična količina salate. Za manju količinu proporcionalno smanjite količinu sastojaka.
  2. Gotova salata se može čuvati nekoliko dana u poklopljenoj zdjeli u hladnjaku.
  3. Ovako pripremljena salata može se poslužiti i kako samostalan obrok uz tostirani kruh.

Recept: Marija Božić / Brzirecepti.info

Leave a comment

Your email address will not be published.


*