ŠAMPINJONI NA GRČKI NAČIN: Originalno lagano i ukusno jelo

ŠAMPINJONI NA GRČKI NAČIN: Originalno lagano i ukusno jelo

Brzo i lako pripremite ovo originalno lagano i ukusno jelo od šampinjona.

Sastojci:

    ▪ 500 g šampinjona
    ▪ 140 g koncentrirane rajčice
    ▪ 4 žlice šećera
    ▪ 2-3 grančice majčine dušice
    ▪ 1 žlica korijandra u zrnu
    ▪ 3-4 lovorova lista
    ▪ 1 dl cijeđenog limunovog soka
    ▪ 2 dl bijelog vina
    ▪ 1 dl vode
    ▪ maslinovo ulje, sol, papar, peršin

Priprema:

1. Na maslinovom ulju popržite nekoliko minuta luk, korijandar, majčinu dušicu i lovorov list pazeći da luk ne požuti.
2. Dodajte vino, cijeđeni limun i vodu. Kada zakipi dodajte koncentriranu rajčicu i šećer. Neka se umak reducira na laganoj vatri 15 minuta.
3. Dodajte očišćene šampinjone, sol i papar, sjeckani peršin i pirjate još 5 minuta.

Šampinjone na grčki način poslužite uz kuhanu tjesteninu ili rižu.

Recept: Marija Božić / Foto: © Alessio Orrù | Dreamstime.com

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close