SOČAN I UKUSAN: Jogurt kolač s grizom i šumskim voćem

SOČAN I UKUSAN: Jogurt kolač s grizom i šumskim voćem

Jedan od klasičnih recepata za ukusan i sočan kolač od griza i jogurta koji uvijek dobro dođe!

Sastojci:

  • 2 jaja (L)
  • 180 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 200 ml ulja
  • 200 ml tekućeg jogurta
  • 100 ml mlijeka
  • naribana korica ½ limuna
  • 250 g griza
  • 120 g glatkog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 250-300 g šumskog voća

Priprema:

  1. Jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom. Zatim dodajte naribanu koricu limuna, ulje, jogurt i mlijeko. Sve još jednom dobro izmiješajte pa dodajte suhe sastojke – griz, brašno i prašak za pecivo.
  2. Na kraju umiješajte i svježe bobičasto voće.
  3. Ako koristite zaleđeno voće ne morate ga topiti, samo ga pomiješajte s 1 žlicom gustina kako bi se zadržalo svugdje po tijestu, a ne potonulo na dno.
  4. Pripremljenu smjesu izlijte u manji kalup za pečenje (cca 20×20 cm) kojeg ste prethodno namastili i pobrašnili.
  5. Kolač pecite otprilike 25 minuta na 180°C. Čačkalicom provjerite je li pečen.
  6. Kolač ohladite na sobnoj temperaturi, a ako želite prije posluživanja posipajte ga šećerom u prahu.

Izvor: Slatki svijet

Leave a comment

Your email address will not be published.


*