Sočan i ukusan kolač, a recept je zaista jednostavan, možete ga pripremiti brzo i bez puno muke. Ukratko, odličan za sve prilike i sve ukuse!

Sastojci:

• 4 jaja,
• 10 žlica šećera,
• 10 žlica ulja,
• 10 žlica mlijeka,
• 1 prašak za pecivo,
• 10 žlica mljevenih lješnjaka,
• 10 žlica brašna

Za preljev:

• 400 g šećera,
• 300 ml vode

Priprema:
Žumanjke i šećer pjenasto umutiti mikserom, zatim dodati ulje i mlijeko.
Pomiješati brašno, prašak za pecivo i mljevene lješnjake pa dodati u smjesu.
Bjelanjke s prstohvatom soli umutiti u čvrst snijeg, a potom ih lagano žlicom stavljati u prethodno pripremljenu smjesu od žumanjaka, šećera i ostalih sastojaka.
Na kraju smjesu prebaciti u lim za pečenje srednje veličine i peći u zagrijanoj pećnici na 220 °C otprilike 20 minuta.

Preljev:
400 gr šećera i 300 ml vode staviti da prokuha. Kad prokuha smanjiti vatru i pustiti da kuha još 10 minuta.
Kolač preliti ohlađenim sirupom, a na kraju još posuti sjeckanim lješnjacima.