Jednostavan i ukusan starinski kuglof s grožđicama možete poslužiti kao desert, ali i kao kao doručak ili međuobrok.

Sastojci:

• 200 g omekšalog margarina ili maslaca
• 200 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 4 jaja
• prstohvat soli
• 500 g brašna
• 1 prašak za pecivo
• 125 ml mlijeka
• 300 g grožđica

Priprema:

1. Pjenasto umutiti omekšali margarin, šećer, sol i vanili šećer. Neprestalno miješajući smjesi dodajemo jedno po jedno jaje. Potom naizmjenično smjesi dodajemo prosijano brašno i prašak za pecivo i mlijeko.
2. Tijestu dodamo grožđice te žlicom promiješamo s tijestom.
3. Tijesto ulijevamo u kalup za kuglof (ili kalup nekog drugog oblika) i pečemo oko 50 minuta na 180 °C.
4. Pečeni kolač ohladimo, režemo i – uživamo.

NAPOMENA: Kolač se može peći i u kalupima drugačijeg oblika.

Recept: Marija Božić / Brzirecepti.info