Pripremite ukusan i zdrav ručak za samo 20 minuta!

Sastojci:

• velika glavica brokule
• 3 žlice ulja
• malo slanine
• 200 g svježeg sira ili skute
• 3 češnja češnjaka
• jaje
• sol, papar
• naribani parmezan
• 1 vrećica suhe tjestenine (500 g)

Priprema:

Na pari skuhajte cvjetove brokule. Na ulju pržite češnjak izrezan na listiće, ali pazite da ne potamni. Dodajte slaninu izrezanu na prutiće. Kad postane hrskava, maknite s vatre.
Dodajte sir i jaje pa pomiješajte.
Posolite i popaprite prema ukusu.
Skuhajte tjesteninu ‘al dente’. Ocijedite i prebacite u posudu sa sirom.
Promiješajte, pa dodajte i brokulu.
Prije serviranja posipajte riba­nim sirom i svježe mljevenim paprom.