TJESTENINA s junetinom, gljivama i bijelim vinom

TJESTENINA s junetinom, gljivama i bijelim vinom

Tjestenina s govedinom, gljivama i bijelim vinom – jednostavan i ukusan ručak!

Sastojci:

  • 400 g tjestenine,
  • 4 žličice maslaca,
  • 700 g isjeckane junetine,
  • sol i papar po želji,
  • 1 isjeckani (crveni) luk,
  • 4 češnja češnjaka,
  • 450 g gljiva (npr. šampinjona),
  • pola čaše bijelog vina,
  • 1,5 čaša goveđe juhe,
  • 3 žličice brašna,
  • pola čaše grčkog jogurta

Priprema:
Otopite 2 žličice maslaca, dodajte junetinu, sol i papar i pržite oko 3 minute, dok junetina ne porumeni.
Preostale dvije žličice maslaca otopite u tavi, dodajte luk i sol. Zatim dodajte češnjak i gljive. Pržite 5-7 minuta dok luk ne omekaša, a gljive ne budu pečene. Potom dodajte vino i kuhajte još 3 minute.
Paralelno s tim u posebnu zdjelu naspite goveđu juhu i brašno i miješajte dok se ne zgusne.
Naspite smjesu u tavu, pržite i miješjate oko 5 minuta. Onda dodajte grčki jogurt, a na kraju još sol i papar.
Paralelno s pripremom junetine još morate skuhati tjesteninu pa na kraju servirati junetinu u maku s tjesteninom.

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close