Jednostavna hrskava slastica koju možete poslužiti u svakoj prigodi. Umjesto bobičastog voća možete koristiti neki drugi nadjev koji imate pri ruci.

Sastojci:

▪ 175 g maslaca
▪ 175 g šećera
▪ 1 vanilin šećer
▪ 1/2 bočice ekstrakta ruma
▪ 4 jaja
▪ 200 g brašna
▪ 50 g gustina
▪ 1/2 žličice praška za pecivo
▪ prstohvat soli

Za dekoraciju:
▪ šećer u prahu
▪ bobičasto voće

Priprema:

1. Maslac omekšan na sobnoj temperaturi pjenasto umutite. Dodajte potom šećer, vanili šećer i miješajte dok ne dobijete jednoličnu homogenu smjesu.
2. Dodajte jedno po jedno jaje, sol i rum i dobro umutite.
3. Prosijte brašno, gustin i prašak za pecivo i i vrlo postepeno dodajite smjesi jaja, uz stalno miješanje.
4. Zagrijte tavu za vafle i premažite je masnoćom. Stavljanje u tavu manje količine tijesta i ravnomjerno ga rasporedite. Pecite s obje strane dok ne dobiju zlatno žutu boju. (Umjesto tave za vafle možete koristiti i aparat za vafle.)
5. Ohladite vafle na rešetki. Kad se ohlade pospite ih šećerom u prahu i dekorirajte bobičastim voćem.
6. Kao dodatak možete poslužiti i tučeno slatko vrhnje.

Izvor: Recepti365.com | Foto: © Dali00 / Dreamstime.com