ZDRAV I UKUSAN: Banana kruh s raženim brašnom
Varijacija banana breada koju morate probati! Ovaj sočan kolač s bananama možete poslužiti samostalno ili za doručak s maslacem i medom!
Sastojci:
- 3 banane
- 70 g maslaca
- 100 g nerafiniranog smeđeg šećera
- 1 žlica meda
- 1 jaje
- 190 g raženog brašna
- 1 žličica soda bikarbone
- sol
- cimet
Priprema:
Maslac otopite s medom i ostavite sastrane da se malo ohladi.
Banane izgnječite vilicom pa dodajte otopljeni maslac i med, jaje, smeđi šećer, sodu te malo cimeta i soli. Pjenjačom sve dobro izmiješajte pa dodajte raženo brašno.
Kuhačom izmiješajte smjesu pa ju izlijte u namašćen i pobrašnjen kalup za kruh (10×30 cm). Kolač od banane pecite 45-50 minuta na temeperaturi od 170°C.
Čačkalicom provjerite je li pečen. Kolač ohladite na sobnoj temperaturi i poslužite ga samostalno ili za doručak s maslacem i medom.
Slatki savjet:
Umjesto u obliku kruha, ovaj kolač možete peći i kao muffine.
Izvor: Slatki svijet torti i kolača
Leave a comment