ZDRAVI I UKUSNI: Muffini s bundevom i zobenim pahuljicama

ZDRAVI I UKUSNI: Muffini s bundevom i zobenim pahuljicama

Ovo je prije svega idealan recept za zdravi doručak, ali isto tako ove fine mafine možete poslužiti i kao desert.

Sastojci:

  • 1 veće jaje
  • 300 ml mlijeka
  • 150 g pirea od bundeve
  • 170 g meda
  • 1 žličica arome vanilije
  • 1 žličica cimeta
  • 250 g zobenih pahuljica
  • 2 veće kruške

Priprema

  1. Jaje razmutite s pireom od bundeve, mlijekom, medom, aromom vanilije i cimetom.
  2. Dodajte zobene pahuljice pa sve dobro izmiješajte.
  3. Kruške ogulite, očistite pa narežite na sitne komadiće pa umiješajte u smjesu.
  4. Smjesu stavljajte u silikonske ili papirnate kalupe za muffine. Slobodno napunite kalupe malo više nego inače jer muffini neće rasti kao klasični. Po vrhu rasporedite sjeckanu krušku.
  5. Muffine pecite 20-25 minuta na temperaturi od 180 °C.
  6. Poslužite tople ili hladne.

Muffine s bundevom i zobenim pahuljicama pripremila je naša suradnica Jannette čije recepte možete pronaći na web stranici Slatki svijet, a možete je pratiti i na FacebookuInstagramuTwitteru

Leave a comment

Your email address will not be published.


*